Como o nome sugere, é uma condição médica causada pelo acúmulo de células de gordura no fígado. Existem dois tipos principais: induzido pelo álcool (causado pelo consumo excessivo de álcool) e não alcoólico (ocorre mesmo que você nunca tenha bebido). Cerca de 5% da população do Brasil tem doença hepática gordurosa alcoólica. E aproximadamente 100 milhões de pessoas nos Brasil têm doença hepática gordurosa não alcoólica; é a doença hepática mais comum em crianças. A forma mais grave é chamada de esteato-hepatite não alcoólica, que pode progredir para condições mais graves, como cirrose hepática e câncer de fígado.
Confira um cardápio para quem tem gordura no fígado
Como controlar o fígado gorduroso com dieta
Existem certos fatores de risco além do seu controle que aumentam a probabilidade de desenvolver doença hepática gordurosa. De acordo com a BR da Nutrição, eles incluem:
- Colesterol alto ou altos níveis de triglicerídeos no sangue
- Síndrome metabólica
- Obesidade (especialmente com acúmulo de gordura ao redor do abdômen)
- Síndrome dos ovários policísticos
- Apnéia do sono
- Diabetes tipo 2
- Resistência a insulina
- Tireoide hipoativa (hipotireoidismo)
- Glândula pituitária hipoativa (hipopituitarismo)
No entanto, existem etapas que você pode seguir para melhorar a condição, independentemente da causa. Quando se trata de tratamento de doença hepática gordurosa, é essencial fazer mudanças dietéticas estratégicas e duradouras, em vez de apenas evitar ou integrar alimentos aleatórios aqui e ali. “A parte mais importante dessas mudanças é que elas devem ser sustentáveis”, diz Bruno Rodrigo, nutricionista especialista em doenças do fígado e fundador da BR da Nutrição.